ワイト島での暮らしも...気づけばもう、8ヶ月が経とうとしています!
たくさんの気さくな隣人・友人たちに恵まれ、夕食やお茶に招かれることもしばしば。
ふだん料理はしないことで有名なラッセル=ウツミ家ですが...
友人たちを招き返すのを機会に、頑張って簡単なランチを用意してみました!
この日遊びにきたのは、古い家や使われなくなった駅(!)を買い取っては完全にリストアすることを仕事にする実業家のカップルと犬。
上流階級の出であろう2人と1匹をおもてなしするのに、古い建築現場の足場を再利用した"RUST式"のテーブルではちょっと申し訳がないので...?!
真っ白なテーブル・クロスに花を飾ってみました!
草原をイメージする花を選んで..."屋内でのピクニック"がテーマです。
{なんだかワイト島での結婚式を思い出しますね...!}
アルテミス特製、旬の英国産アスパラガスとヤギのチーズのサラダ。
こちらは内海による薫製サバとクリームチーズのパテ。
バッファロー・モッツアレラチーズとトマト、などなど...
どれも切って和えるだけ...
料理とは呼べない(?!)料理が並びます!
インテリアや、ペアーの芸(!)で、料理から焦点をずらすのがポイントでしょうか...!?
最後のしめくくりは、庭のガーデンテーブルに移動して...
前夜0時までかかって作った(←おもに待ち時間でしたが)、自家製のアイスクリーム!
後日すてきなお礼状カードまで届いて...
みんな、楽しい時間を過ごしてくれたようです!
やっぱりくつろげる時間が一番ですよね!
RUST LONDON
